Ο αγροτοκτηνοτροφικός χαρακτήρας της Βοιωτίας των Nεότερων χρόνων παρουσιάζει ιδιαίτερο ενδιαφέρον. Στην αγροτική εκμετάλλευση της βοιωτικής γης εγγράφονται μέχρι σήμερα πρακτικές μιας παραδοσιακής, μικροϊδιοκτησιακής εκτατικής γεωργίας ταυτόχρονα με το πέρασμά της σε μια εντατικοποιημένη πλήρως εκμηχανισμένη γεωργία. Στον κτηνοτροφικό τομέα, η Βοιωτία αποτέλεσε μοναδικό πέρασμα των μετακινούμενων –νομαδικών και ημινομαδικών– κοπαδιών και σταδιακά χώρο μόνιμης εγκατάστασής τους σε συνδυασμό με...

περισσότερα...

Η γεωργία και η κτηνοτροφία αποτέλεσαν τη βάση της οικονομίας και της ευημερίας στη μεσαιωνική Βοιωτία, περισσότερο ακόμα και από την προσοδοφορά παραγωγή μεταξιού, για την οποία η περιοχή ήταν τόσο διάσημη. Αρχαιολογικά ευρήματα υποδηλώνουν μία δημογραφική, ίσως ακόμα και οικονομική ακμή τον 13ο αιώνα, κατά τη διάρκεια της Φραγκοκρατίας στη Βοιωτία. Ο Μαύρος Θάνατος και οι συνεχείς πολεμικές συγκρούσεις μεταξύ Βυζαντινών, Φραγκικών και Οθωμανικών δυνάμεων οδήγησε σε εγκατάλειψη των χωριών και...

περισσότερα...

Στη Βοιωτία υπήρχε ένας βασικός οδικός άξονας κατά μήκος του ποταμού Κηφισού, η «δημοσία οδός» που συνέδεε μεγάλα κέντρα της Βοιωτίας με την Αθήνα και την Κόρινθο στα νότια και με τις Θερμοπύλες στα βόρεια. Άλλοι δρόμοι οδηγούσαν στα λιμάνια της, όπως στον Εύριπο, την Αντίκυρα, τη Λιβαδόστρα και της Ανθηδώνα, από τα οποία πραγματοποιούνταν επαφές τόσο τοπικές και με άλλες επαρχίες της αυτοκρατορίας όσο και με τα κέντρα της Δύσης.

περισσότερα...

Η βιοτεχνία του μεταξιού στη Θήβα ξεκίνησε από τον 11ο αι. από ντόπιες τεχνίτριες. Μετά την εμφάνιση, από τις αρχές του 12ου αι., των Εβραίων, ειδικών στη βαφή και την επεξεργασία του ακατέργαστου μεταξιού, η Θήβα ξεπέρασε σε φήμη και την ίδια τη Βασιλεύουσα. Οι μαρτυρίες για εξαγωγή μεταξωτών φθάνουν ως το τέλος του 14ου αι. Μέχρι τότε λειτούργησαν, σύμφωνα με νομισματικές ενδείξεις, και τα εργαστήρια που ανασκάφηκαν στη Θήβα.

περισσότερα...